M come Ma le mie figlie che si mangiano?

M come Ma le figlie di M as Me che si mangiano? Oggi ho preparato risotto con zucca e gorgonzola! Ingredienti presi in centro quando ho portato a scuola Miss Vee. E oggi Miss O per pranzo si è mangiata Risotto con zucca e gorgonzola! Quindicimesi e crescere con sapori veri! E sane abitudini. Non ho e non utilizzo plastica in casa mia, qualora sia possibile evitarla! Quindi usiamo anche per le pupe servizi in porcellana o ceramica e qualche volta in melamina (questi solo per cibi freddi o per bicchieri). Miss O ha apprezzato e mangiato tutto il risotto. E ancora mi stupisce questa cosa. Di bambini che mangiassero non ne avevo ancora avuti. #celapossofare #masme #me #cookingidea #risotto Piatto e posata WMF. Regalo della mia grande amica Simona! Che sapeva non avrebbe preso polvere in qualche armadio. Grazie Simo! 

M come Me e il Riso Selvatico

M come Mi scuso. Mi vengono meglio i post sul cibo. Che gli altri. Non mi piace per niente. O forse mi piace troppo. Portate pazienza. Ma c'è un tempo per ogni cosa. E questo è quello per assemblare. Così sembra. Questa sera ho assaggiato il Riso Selvatico del Principato di Lucedio. Che ho comprato da Tavola Clandestina. Me ne sono già innamorata. L'ho cucinato esattamente come qualsiasi altro risotto. Nonostante sembrerebbe perfetto per altre cotture. Il Riso Selvatico. Il gorgonzola piccante DOP. Pere Abate. Speck della Val di Non. Il risultato è stato sublime. I sapori sono forti. Ma il riso aveva un sapore dolcissimo. Buono. Questo Riso Selvatico è aromatico. Ricco di vitamine e sali minerali. Anche quando cuoce rimane croccante. È un riso molto M as me. Mi è piaciuto. Moltissimo.#celapossofare a farlo diventare ospite d'onore della mia dispensa. Provatelo. M come Merita di essere assaggiato. #cookingidea #masme #me #risotto #ricettasemplice #healthyhabits #tavolaclandestina #risoselvatico

M come Mia personale versione del Riso in cagnone

M come la Mia personale versione del riso in cagnone. Piatto tipico del Lario. Trovo consolazione nel cibo. Ma che sia meritevole di questa definizione. Riso bianco bollito. Filetti di pesce persico infarinati cotti nel burro e salvia. Spo...lverata di parmigiano sopra il riso nel piatto. Verso un poco del burro di cottura del persico. Scorza di limone grattugiata. Ci appoggio sopra i filetti. E mangio. Per questa sera questa è la cena di Me e delle sue ragazze. Piatto unico. Veloce. Sano. Consolatorio. Che mi dona piacere e sicurezza. E ne ho bisogno. #celapossofare. Ognuno ha una sua versione di questo riso in cagnone. La mia è più leggera di quella tipica. Il limone rinfresca. Meno burro Non troppo riso. Molti filetti. A Me piace! Proprio così. E la vostra? In altre località lombarde si mangia? Se sì, come si prepara? #ricettefacili #ideeincucina #risoincagnone #pescepersico #realfoodornofood #ricetteveloci

M come Magia in un Risotto con zucca, pancetta, scamorza!

M come Magia di colori. Anche M as me sa fare un risotto. Zucca del mio fruttivendolo che mi ha intrattenuto dieciminutidieci a raccontarmi la storia. Di questa zucca di origine lombarda. Che vi risparmio ma che mi ha fatto sorridere. Che Cenerentola fosse padana? Pancetta piacentina D.O.P. presa dal norcino in centro (amici vegetariani potete usare quella di seitan). Scamorza P.A.T. La mia in particolare arrivava dalla Puglia. In aereo tramite marito. Pepe. Io non ho aggiunto altro. Vi lascio l'idea. Non chiedetemi la ricetta. Certe cose le faccio. Ma non sa nemmeno M as me come! M come Mantecavo con una mano. E con l'altra scrivevo post. Mica male.#celapossofare #masme #marinam #ricettafacile #ideeincucina#pranzoveloce #risotto #zucca Buon pranzo!